Отзывы о франшизе Любимая пекарня

Сегодня горжусь тем, насколько стабилен мой бизнес с «Любимой пекарней». Вместе прошли непростые ситуации: в пандемию компания разъяснила новые нормативы, а когда аренду внезапно расторгли, помогла срочно подобрать другое помещение. Моральная поддержка тоже была всегда. После рождения второго ребёнка захотела больше свободы во времени, тогда и задумала открыть пекарню. «Любимую пекарню» выбрала за чёткую организацию дела и отличные отзывы её партнёров. Франчайзер до открытия занялся подбором помещения, документами, обучением и приездом команды запуска. С началом работы помощь не закончилась. Получаю маркетинговую и аналитическую поддержку, регулярное обучение, участвую в слётах партнёров, ежегодно приезжает технолог. Новичкам советую не бояться. Здесь всё возможно даже без опыта работы в общепите!

Идею пекарни предложил муж. Бизнес-опыта у нас не было. Выбрали «Любимую пекарню». Окончательно решились после личного знакомства с основателем Натальей Сергеевной. Создавать хотели семейное дело. В Ижевск учиться я поехала с мамой, она технолог. Старт давался тяжело, информации было много. Но сначала Наталья, а потом менеджеры мощно поддерживали нас. С таким надёжным тылом удалось пройти первые сложности. За шесть лет выстроили крепкий семейный бизнес. Супруг оставил наёмную работу и стал моим партнёром. Новичкам скажу: всё это делают обычные люди, не боги горшки обжигают!

У нас уже три «Любимые пекарни», и этим я прежде всего горжусь. Собрали сильную, надёжную команду: некоторые сотрудники с нами восемь лет. А третью открытую пекарню считаю лучшей в городе, особенно по ассортименту. В этот бизнес нас привёл Андрей Орлов. Узнали от него о «Любимой», съездили на производство и так вдохновились форматом, что решили открываться. Учились в Ижевске. На запуске очень помог Сергей Меньшиков: приезжал лично и вместе с нами искал помещение. Поначалу приглашали технологов, чтобы отладить процессы. С опытом научились справляться сами. Серьёзных трудностей, которые сильно выбили бы нас из колеи, не припомню. Пожалуй, самым непростым было найти своих людей и собрать коллектив. Без франшизы мы бы никогда сюда не пришли: совершенно не представляли ни устройство дела, ни первые шаги. Она дала новую профессию и другое направление в жизни. Теперь себя в иной сфере уже не вижу.

Сейчас гордимся доверием покупателей, качеством выпечки и стабильным спросом. А в начале высокий спрос и организация процессов создавали сложности. С оперативной помощью УК удалось всё наладить. Опыта в общепите у нас не было. Идея появилась в командировке, когда посетили пекарню и поняли, что в нашем городе такого формата не хватает. Потом съездили в Ижевск, посмотрели действующую пекарню, поговорили с партнёрами и решили работать с «Любимой пекарней». При запуске выручили обучение и ясный план по шагам. После открытия управляющая компания тоже доступна и помогает во всех вопросах. Для нас «Любимая пекарня» означает сильную поддержку и сообщество партнёров.

С «Любимой пекарней» мы пережили и пандемию, и начало СВО. Нынешнее время тоже непростое, но справляемся с трудностями и идём дальше. Горжусь коллективами, которые создали, собственным ростом и нашим добрым делом. К открытию пекарни пришла осознанно. Определиться с франшизой помог разговор с командой: сотрудники терпеливо отвечали на массу вопросов, чувствовались профессионализм и искренняя любовь к работе. Это сразу вызвало доверие. Особенно отмечу Наталью, её знания, увлечённость и способность руководить, сохраняя настоящие партнёрские отношения. Во время подготовки помогали буквально со всем. Для меня больше всего значили терпение, индивидуальный подход и поддержка на каждом шаге: я чувствовала, что рядом есть люди. После открытия помощь сохранилась. С ней удаётся следить за переменами и гибко на них реагировать, а по узким вопросам, будь то налоги, право или другие направления, получать консультации первоклассных специалистов. Начинающим советую трудиться, учиться и развиваться постоянно. Тогда всё обязательно получится.

«Любимая пекарня» стала для меня удачным входом в предпринимательство. Сейчас точка работает со стабильным плюсом, о своём решении не жалею. При этом лёгкими эти деньги не назову: в первые месяцы сам следил за закупками и сотрудниками, много занимался текущей работой. Выйти на результат помогли поддержка и понятная система. Перед покупкой долго выбирал франшизу для небольшого бизнеса и читал множество мнений на разных отзовиках. Поэтому тоже хочу поделиться честным опытом с теми, кто пока сомневается. Ждал осторожно: боялся, что после паушального взноса мной перестанут интересоваться. В действительности команда с первых шагов помогала во всём: подобрать помещение, оформить пекарню, обучить людей. Для расстановки оборудования подготовили проект. Готовые проверенные рецептуры считаю отдельным преимуществом. Выпечка вкусная, покупатели это тоже замечают. Особенно популярны у нас хлеб, пироги и слойки. Люди приходят снова и приводят знакомых, для меня это важнейший показатель. Больше всего ценю постоянную связь с УК, ясную бизнес-модель, помощь с маркетингом и сильный бренд. Название уже знакомо покупателям: говорят, что встречали нас в других городах. Если говорить о минусах, заниматься делом необходимо лично. Купить и забыть не выйдет, хотя для любого бизнеса я считаю это нормальным. Тем, кто ищет рабочий и понятный вариант в общепите, рекомендую присмотреться к франшизе. Надеюсь, мой опыт поможет принять решение.

Открыть «Любимую пекарню» было правильным решением. Я очень довольна: проект даёт прибыль, а заниматься им приятно. Особенно радует, когда людям нравится наша продукция и чувствуешь, что создаёшь для них уют. Боялась поначалу совсем другого. За красивой подачей могли оказаться недоработки и трудности, но на деле опасения не подтвердились. УК действительно ведёт через все этапы. После договора помощь продолжается: команда консультирует по помещению, оборудованию, найму людей и остальным вопросам. Поэтому запуск для меня прошёл максимально спокойно и уверенно. Бренд начали узнавать с первых дней. Покупатели рассказывали, что бывали в такой пекарне в другом городе. Это сразу давало доверие и интерес, а доверие гостей во многом определяет успех. Продукция тоже полностью оправдала ожидания. Хлеб неизменно мягкий и ароматный, выпечку охотно берут, многие позиции разбирают прямо тёплыми. Люди возвращаются, так что постоянные покупатели появились за короткий срок.

Теперь наша «Любимая пекарня» работает и наращивает выручку, а начинала я с мечты о собственном деле и страха перед рисками. Франшизой очень довольна: с её помощью всё удалось организовать быстро, без проблем. Вопросов по помещению и выбору места было множество. Команда помогла разобраться со всем, включая документы и оборудование, обучила сотрудников. Поддержка замечательная, отвечает в любое время, даже ночью. Особенно впечатлило обучение в Ижевске. Поначалу было трудно, боялись не справиться, но практические занятия сняли эти страхи. От души рекомендую тем, кто ищет надёжный бизнес.

В «Любимой пекарне» я чувствую себя в команде единомышленников. Это для меня больше, чем просто бизнес, и своим опытом сотрудничества хочется поделиться. Особенно благодарен нашему аккаунт-менеджеру Юлии. Она замечательная: приветливая, отзывчивая, берётся за любой вопрос. Нужен совет по выпечке или по организации работы — Юлия рядом, всё решает практически сразу. Да и управляющая компания в целом всегда доступна и готова помочь. Каждый квартал, иногда чаще, нам активно советуют вводить новинки. К ним дают рецептуры и видеоуроки, так что беспокоиться о приготовлении нового вкусного продукта не приходится. Для торгового зала доступны отличные изображения и макеты. Всем, кто ищет надёжную франшизу пекарни, очень рекомендую «Любимую пекарню»!

Теперь у меня есть любимое дело, которое приносит удовольствие и хороший доход. Работой управляющей компании «Любимой пекарни» я полностью довольна. В начале мне помогли найти помещение, и я доверилась им во всём: опыта ведения бизнеса не было совсем. Мы вместе запускаем акции, технолог сети придумывает сезонные новинки. Помощь получаю по всем вопросам. На собственный бизнес решилась два года назад. Всегда хотела маленький магазин со вкусным хлебом. Я обожаю печь, поэтому долго перебирать бизнес-идеи не пришлось: знала, что хочу именно пекарню, где с утра пахнет свежей выпечкой. Выбрала «Любимую пекарню», а после долгой беседы со специалистами компании только укрепилась в решении. Если тоже мечтаете о своей пекарне, смело обращайтесь в эту франшизу. Точно не пожалеете!

Ожидания от «Любимой пекарни» оправдались, с рентабельностью всё хорошо. При этом улучшать результат можно всегда. Вижу положительные изменения и в управляющей компании: она постоянно совершенствуется и учитывает мнение партнёров. Мне это нравится. Пекарню я решил открыть, потому что хлебный бизнес вечен. Мы сравнивали четыре франшизы, и у «Любимой пекарни» соотношение цены и качества оказалось лучшим. А ещё Наталья была очень обаятельна. Тем, кто только собирается в предпринимательство, желаю до старта не спешить: семь раз отмерьте, взвесьте доводы за и против.