Франшизы служб доставки еды
107 франшиз
На странице собраны франшизы доставки еды. Есть кухни для доставки без зала, ресторанные цехи с курьерской службой, агрегаторы заказов из кафе и ресторанов и сервисы доставки продуктов. Часть проектов работает с колл-центром и онлайн-конструктором блюд. Форматы различаются вложениями и тем, нужна ли своя кухня. Сравнивайте зону доставки, курьерскую модель и источники заказов.
Все предложения
Найдено 107 франшиз
Франшизы служб доставки еды
Кухня без зала и сервис заказа
Франшиза доставки еды бывает в нескольких вариантах. Кухня на доставку готовит блюда и продаёт их через сайт и агрегаторы, ресторанный цех делает то же самое при действующем заведении, агрегатор принимает заказы из разных кафе и берёт комиссию, а отдельное направление — доставка продуктов. Первые два варианта требуют производства, остальные ближе к IT и логистике.
Сейчас в этой нише — 107 франшиз.
Откуда заказы и сколько стоит курьер
Без зала нет случайных гостей, поэтому всё держится на источниках заказов: собственный сайт, колл-центр, агрегаторы, реклама. Комиссия площадок сильно сокращает маржу, а курьерская служба добавляет постоянные расходы. Спросите, какая доля заказов у партнёров приходит с агрегаторов и что делает франчайзер для привлечения прямых клиентов. Стартовые вложения в нише — от 49 000 ₽ до 35 млн ₽.
Операционные риски
Время доставки и качество блюда по дороге — главные причины плохих отзывов. Сложно набрать курьеров, особенно в пики. Проверьте, какая зона доставки закреплена за вами и не пересекается ли с другими точками сети. Эти условия должны быть записаны в договоре, а не только в рекламе.
Смежные ниши — суши и роллы и пиццерии: у них доставка занимает основную долю продаж.
Как сравнивать условия
Запросите описание источников заказов, размер зоны и условия работы с курьерами. Остальные форматы общепита — в категории еды и напитков.
Частые вопросы
Сколько стоит открыть доставку еды по франшизе?
Кухня на доставку дешевле ресторана, потому что не нужен зал и дорогой ремонт. Стартовые вложения в нише — от 49 000 ₽ до 35 млн ₽. Уточните, входят ли в пакет программное обеспечение и реклама.
Выгодно ли открывать доставку еды?
Экономия на зале и аренде помогает, но комиссия агрегаторов и курьеры сокращают маржу. Выгодна модель, где значительная часть заказов идёт напрямую. Медианный заявленный срок окупаемости — 8 мес.
Нужна ли своя кухня для доставки еды?
В большинстве моделей да, это производственное помещение с разрешениями. Исключение — агрегаторы заказов и сервисы доставки продуктов, где готовят партнёры.