Франшизы баров, пабов и кафе напитков
86 франшиз
В нише бары и пабы с кухней, крафтовое пиво, караоке и коктейльные бары. Рядом кафе bubble tea и фреш-бары со свежевыжатыми соками. Форматы различаются тем, продаётся ли алкоголь, нужна ли кухня и какая площадь требуется. Отдельно стоят вендинговые автоматы с коктейлями и энергетиками. Сравнивайте концепцию и формат точки.
Все предложения
Найдено 86 франшиз
Франшизы баров, пабов и кафе напитков
Три разных бизнеса под одним названием
В нише «напитки и бары» собраны модели, которые почти не пересекаются. Бар или паб с кухней — это вечерняя выручка, алкогольная лицензия и сильная зависимость от места и атмосферы. Кафе bubble tea и фреш-бары работают как точка с высокой скоростью и небольшим чеком днём. Вендинговые автоматы с коктейлями и энергетиками вообще не требуют персонала в зале. Поэтому сравнивайте не «франшизы напитков», а конкретную концепцию.
Сейчас в этой нише — 86 франшиз.
Что влияет на деньги
Для баров ключевое — вечерний трафик, средний чек и маржа на барной стойке; штат состоит из барменов и официантов, а кухня требует отдельного повара. Для точек с чаем и соками главный фактор — проходимость и стоимость ингредиентов: свежие фрукты быстро портятся. Стартовые вложения в нише — от 119 000 ₽ до 50 млн ₽, и верхняя граница обычно относится к заведениям с залом и кухней.
Лицензии и ограничения
Продажа алкоголя регулируется: обычно нужны лицензия и соблюдение местных требований к размещению заведения и режиму работы. Уточните у франчайзера, помогает ли он с оформлением, и проверьте нормы вашего города заранее. Для безалкогольных точек требования мягче, но санитарные нормы никто не отменял.
Для сравнения посмотрите разливное пиво и пивные рестораны.
Как не ошибиться с форматом
Сначала решите, нужен ли вам зал с вечерней загрузкой или быстрая точка днём, и только потом сравнивайте условия. Больше вариантов — в категории общепита, а по каждой карточке видны отзывы и рейтинг.
Частые вопросы
Сколько стоит открыть бар по франшизе?
Бюджет бара включает ремонт под концепцию, барную стойку, оборудование для кухни и первый запас алкоголя. Для точки с чаем или соками вложения заметно меньше. Стартовые вложения в нише — от 119 000 ₽ до 50 млн ₽.
Выгодно ли открывать бар или паб?
Выручка бара зависит от вечерней загрузки и маржи на напитках, а аренда и зарплата не зависят от числа гостей. Просите у франчайзера расчёт на вашу локацию и отзывы действующих баров сети. Медианный заявленный срок окупаемости — 8 мес.
Нужна ли лицензия на алкоголь для франшизы бара?
Для продажи алкоголя обычно нужны лицензия и помещение, подходящее под местные требования. Порядок оформления зависит от региона, поэтому уточняйте условия у франчайзера и в профильных органах до подписания договора.