Франшиза Евгенич: отзывы, условия и инвестиции

«Евгенич» — сеть караоке-рюмочных в формате «диско-квартирника», переосмысляющая концепцию советской рюмочной. Проект создан при участии музыканта, продюсера и бизнесмена Сергея Жукова, концепция основана на одноимённом сериале телеканала «Пятница». Сеть насчитывает более 50 баров, бизнес-модель отработана за 17 лет управления барами. Собственных точек — 2, открыто 4 франшизы.

Условия франшизы

Инвестиции — от 15 000 000 рублей, паушальный взнос — 2 500 000–7 000 000 рублей в зависимости от города, роялти — 5% от выручки с минимальными платежами. Срок окупаемости — 11–18 месяцев. Полный цикл запуска занимает 2 месяца.

Финансовые показатели

Площадь бара — 100–250 кв. м, вместимость — от 60 человек. Средний чек без алкоголя — 800 рублей, с алкоголем — 2 000 рублей, вход на концерты — 500 рублей. Проходимость — от 5 000 гостей в месяц, рентабельность — от 25%. Фуд-кост по бару — до 16%, по кухне — до 25%.

Целевая аудитория и условия

Ядро аудитории (60%) — люди 30–40 лет, косвенная (25%) — 40–50 лет, потенциальная (15%) — 21–30 лет. Роялти не менее: Москва — 500 000 рублей в месяц, города от 200 000 жителей — 300 000 рублей, города до 200 000 жителей — 100 000 рублей в месяц. Франшизу продаёт ИП Жуков С.Е. из Москвы.