

31 франшиза
На странице собраны франшизы кальянных и лаунж-баров. Одни сети делают ставку на кальян с чаем и настольными играми, другие добавляют кухню и барную карту или оформляют зал в восточном стиле. Есть предложение перевести действующее заведение под бренд сети. Сравнивайте формат зала, ассортимент и программу лояльности, которую даёт франчайзер.



























Франшиза кальянной — это бизнес про атмосферу, а не про товар. Одни сети строят заведение вокруг кальяна с чайной картой и настольными играми, другие добавляют кухню и барную стойку, третьи делают восточное оформление или предлагают перевести действующее заведение под свой бренд. Формат определяет и клиента: компании друзей, пары, посетители вечерних встреч. Сейчас в этой нише — 31 франшиза.
Деньги приходят от кальянов, напитков и еды, а главные расходы — аренда в проходимом месте, зарплата кальянщиков и закупка табачной продукции и смесей. Отдельный и очень чувствительный вопрос — регулирование: правила курения в помещениях, возрастные ограничения и рекламы табачной продукции меняются, поэтому их нужно проверять у франчайзера и юриста до открытия. Стартовые вложения в нише — от 119 000 ₽ до 20 млн ₽.
Узнайте, как сеть решает вопрос с вентиляцией и допусками на помещение, по каким поставщикам закупает смеси и чаи и обязательно ли это. Кальянщик в заведении решает многое, поэтому выясните, обучает ли сеть мастеров и стандартизирует ли подачу. Уточните, нужна ли лицензия на отдельные позиции меню и как она оформляется. Медианный заявленный срок окупаемости — 10 мес. Для сравнения загляните в бани и сауны: там тоже продают отдых и долгое пребывание гостя. Для досуга компании можно сравнить и с компьютерным клубом, а всё остальное — в категории развлечений.
Основные затраты — ремонт, вентиляция, мебель, оборудование и первая закупка смесей. Уточните у франчайзера, входят ли в сумму проект вентиляции и обучение кальянщиков. Вложения в нише начинаются от 119 000 ₽.
Прибыль зависит от места, репутации заведения и действующих правил для табачной продукции. Проверяйте заявленные сроки на действующих точках. Медианный заявленный срок окупаемости — 10 мес.
Обычно проверяют пожарные и санитарные нормы, вентиляцию и право размещения. Точный перечень зависит от региона и формата, его уточняют у франчайзера и в местных органах.
Лаунж-бар добавляет полноценную барную карту и кухню, а значит больше персонала и затрат, но и чек выше. Уточните у франчайзера, какой формат предлагает сеть и нужна ли кухня.