Франшиза The Дым: отзывы, условия и инвестиции

Напитки и бары · с 2015 года · Россия и СНГ

Сеть кальянных, вышедшая на рынок в 2015 году, франчайзинговая программа запущена в 2017 году. Открыто более двадцати пяти заведений по франшизе в России, Казахстане и Беларуси. Два формата: лаундж-бар без кухни и с кухней.

Представитель не подтверждёнДанные обновлены 10 октября 2026 г.
Инвестиции
нет данных
Окупаемость
нет данных
Оценка
нет данных
0 сохранили1 просмотр за 30 дней

Награды FranchPulse

Наград пока нет

Пульс франшизы · слабый

Динамика Пульса

Уверенность в данныхДанных достаточно

Факторов с данными: 3 из 5. Без данных: Репутация, Диалог с УК.

Данные обновлены 12 июля 2026 г. · Как считаем

Из чего складывается оценка

О франшизе

Первое заведение сети «the Дым» открылось в 2015 году в Омске. Через два года компания начала продавать франшизу, распространив сеть по городам России и ближнего зарубежья. С тех пор открыто более двадцати пяти заведений по франшизе в России, Казахстане и Беларуси.

Поддержка партнёра

Компания предоставляет сопровождение и консультационную поддержку в течение всего времени работы заведения, а также берёт на себя обучение мастеров кальяна, официантов, менеджеров и остальных сотрудников. Маркетинговое содействие избавляет партнёра от необходимости нанимать маркетологов со стороны. Личные кураторы разъясняют тонкости ведения бизнеса, а профессиональные повара и кальянщики помогают в составлении и обновлении меню.

Форматы и экономика

Лаундж-бар без кухни: инвестиции 2 500 000 рублей, паушальный взнос 300 000 рублей. Роялти: первый месяц отсутствует, со 2 по 4 месяц — 10 000 рублей, далее — по 20 000 рублей. Лаундж-бар с кухней: инвестиции 4 000 000 рублей, паушальный взнос 450 000 рублей. Роялти: первый месяц отсутствует, со 2 по 4 месяц — 10 000 рублей, далее — по 25 000 рублей. При открытии заведения в Москве к сумме взноса прибавляется 50 000 рублей.

Год основания
2015
Сеть
252партнёрских точек
География
Россия и СНГ
Франчайзи на портале
0
Вы франчайзи-партнёр?

Экономика франшизы

Я представляю УК

На запуск

Инвестиции в открытие
нет данных
Паушальный взнос
500–600 тыс. ₽

Во время работы

Роялти
нет данных
Заявленная прибыль
нет данных
Плановая окупаемость
нет данных

Данные карточки обновлены 10 октября 2026 г.. Состав вложений и расчёт для вашего города уточните у представителя.

Пульс франшиз
у вас в телефоне

Отзывы, новости рынка и опыт франчайзи.

Проверка управляющей компании

По части направлений нет данных
ИНН615008491063
Нужно обновление · 2 сент. 2026 г.

Статьи и разборы

90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 годаНовость

90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 года

90 законов о лицензировании табака: лицензия на каждый объект до 1 марта 2027 года, госпошлина 20 000 рублей и новые муниципальные ограничения.

27 октября 2026 г.
Незаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогамиБизнес-секрет

Незаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогами

Три сценария выхода из дробления, расчёт на условной кофейне и последствия: объединение, честное разделение функций или смена режима.

27 октября 2026 г.
Честный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 годуБизнес-секрет

Честный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 году

Честный знак и кондитерская: разбираем по видам изделий — торт на заказ, упакованный десерт на полке, развес — что маркировать с какой даты и что сделать.

27 октября 2026 г.
Бизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителейБлог

Бизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителей

Какой бизнес в селе выдержит 1–5 тысяч жителей: что покупают рядом с домом, какие форматы открывают сети и когда честнее открыть своё без бренда.

27 октября 2026 г.

Похожие франшизы

Варианты из близких ниш и популярные альтернативы для сравнения.

Отзывы партнёров

Публикуем опыт после модерации.

Средняя оценкаОценок пока нет

3 отзыва · 0 оценок

Учитываем опубликованные отзывы с оценкой, включая отзывы из открытых источников.

Без оценки

Франшиза в целом неплохая, но прибыль пока скромная

Идею кальянной я подхватил у приятеля, талантливого и деятельного дизайнера. Ещё в университете он обзавёлся 3D-принтером: делал на компьютере модели и печатал по ним разные вещи. Успел заняться продажей носков через носочный автомат, выращивал грибы. Потом подготовил два рендера интерьера кальянной, показывал всем, просил сравнить и выбрать оформление. Собирался открыть своё заведение. У него этого так и не случилось: начался скандальный развод, стало не до кальянной. А у меня мысль осталась. Когда выбирал формат уже для себя, ни минуты не сомневался. Франчайзера тоже нашёл быстро, им стал The Дым. Мне показали множество документов, графиков и цифр. По ним все кальянные сети выглядели финансово успешными. Посчитали расходы и предполагаемую выручку, получили внушительную чистую прибыль. Я был совершенно счастлив, но радость оказалась недолгой. Мои посетители заказывают намного меньше, чем было в прогнозах. Нередко пять-десять человек берут один кальян и по чашке кофе, а бывает, кроме кальяна не покупают ничего. За столом проводят два, три или четыре часа, а не десять минут. Повторный кальян заказывают редко. Да и самих гостей приходит значительно меньше расчётного количества. При этом далеко не каждый посетитель делает собственный заказ. Цифры привожу приблизительно: The Дым прогнозировали максимальную дневную выручку около 90 тысяч, чистую прибыль за месяц 470 тысяч, средний чек 950 и 2300 гостей ежемесячно. Мои результаты не радуют, денег хотелось больше. Самое неприятное для меня в том, что показатели сильно завышены. Вместо минимального сценария франчайзер показывает идеальные условия, хотя делать, по-моему, надо наоборот. Их расчёты доходов можно смело делить на 5–6, а расходов умножать на 1,5–2.

Без оценки

Зарабатываю пока немного, но верю, что всё впереди

Моя кальянная «The Дым» работает уже пять месяцев, а большой прибыли пока нет. Дело мне нравится, и прогореть очень не хочется. Сейчас думаю, не сменить ли место и не добавить ли рекламы. Своё кафе я хотел давно, но опыта в таком бизнесе не имел, поэтому выбирал среди франшиз. Заинтересовал формат атмосферного кальян-кафе для курящих. Условия показались выгодными: паушальный взнос 250 000 рублей и ежемесячные роялти 10 000 рублей. Франчайзер предлагает бизнес-модель, помощь с маркетингом и юридическими вопросами, персонального консультанта. В пакет также входят подбор и обучение сотрудников, фирменное меню и перечень поставщиков. Все договорные обязательства он выполнил, и я приступил к работе. На запуск ушло около 3 000 000 рублей. Расчёты в бизнес-модели, на мой взгляд, слишком идеальны и опираются на большой поток посетителей. Мне говорили, что проходное место для кафе необязательно: клиентов приведёт реклама. Похоже, в моём случае этого недостаточно. Ещё я не принял во внимание конкуренцию: в городе уже работает пара кальянных со своей постоянной публикой. Пока зарабатываю немного, но надеюсь на дальнейшее развитие.

Без оценки

Доволен тем, как открыл кальянную с «Дымом»

Когда в моём городе только начали открываться кальянные, я сразу стал постоянным посетителем. После переезда подходящего мне места в другом городе не нашлось, и я решил сделать своё. Предложения изучал долго, сравнивал и в итоге выбрал «Дым». Привлёк большой опыт команды в запуске заведений и управлении ими. Собственного опыта с кальянами и кухней у меня вообще не было. Поэтому особенно обрадовало, что мне предоставили всё необходимое, помогли с персоналом и консультировали по ведению бизнеса. Открытием я доволен.