

Напитки и бары · с 2019 года
«Дело не в вине» — винный бар с авторской кухней и культурными мероприятиями.
Наград пока нет
Факторов с данными: 2 из 5. Без данных: Актуальность, Репутация, Диалог с УК.
Данные обновлены 10 октября 2026 г. · Как считаем
«Дело не в вине» — винный бар с авторской кухней и культурными мероприятиями. Первое заведение открылось в Ижевске в 2019 году. Бар собирает любителей вина, музыкантов и художников, здесь проходят выставки и концерты. Франшиза идёт от холдинга «Маяк 13», который с 2012 года развивает заведения общественного питания: более 200 точек в России и СНГ. Партнёр получает пошаговый план, помощь с локацией и лицензией на алкоголь, корпоративные цены поставщиков и формирование винной карты. Обучение и стажировка проходят в действующем баре, на открытие выезжает команда. Формат рассчитан на вечерний бар, а не на магазин бутылок.
Данные карточки обновлены 10 октября 2026 г.. Состав вложений и расчёт для вашего города уточните у представителя.
Общие вложения — от 5,4 млн рублей, инвестиции в бизнес — 5,3 млн рублей, паушальный взнос — от 150 до 250 тыс. рублей, роялти — 3%. Также паушальный взнос — 490 000 рублей, окупаемость — 12 месяцев, средняя ежемесячная прибыль — 300 000 рублей. В строках сметы: аренда и депозит — 260 000, оборотные средства — 450 000, отделка и вентиляция — 930 000, посуда и униформа — 240 000, бар и кухня — 790 000, прочее — 170 000 рублей. Чистая прибыль в диапазоне — 300 000–1 000 000 рублей в месяц, в примере расчёта — 477 000 рублей при выручке 1 670 000 и расходах 970 000.
В запуске — отделка, вентиляция, барное и кухонное оборудование, посуда, униформа и мелкий инвентарь. Сеть помогает выбрать локацию, считает затраты, делает архитектурный план и 3D-визуализацию с электрикой и расстановкой. Помогает зарегистрировать юрлицо, открыть счёт и получить лицензию на алкоголь, передаёт поставщиков оборудования и продуктов. Есть мануалы по найму, скрипты продаж и контроль качества. Стажировка — в баре в Ижевске, затем выезд команды в город открытия. Готовят макеты меню, наружной рекламы и помощь с Роспотребнадзором, налоговой и пожарным надзором.
Данные этого раздела временно недоступны.
Сведения временно недоступны.
После обновления здесь появится статус каждой проверки.
Данные этого раздела временно недоступны.
Выручка, прибыль и балансовые показатели появятся после обновления отчётности.
Нужен ИНН УК
Для получения сведений нужен ИНН управляющей компании.
Данные этого раздела временно недоступны.
Часть судебной статистики временно недоступна.
Доступна только сводная судебная статистика.
Для получения сведений нужен ИНН управляющей компании.
Нужен ИНН УК
Для получения сведений нужен ИНН управляющей компании.
Данные этого раздела временно недоступны.
Сведения не получены
Сведения не получены
Новость90 законов о лицензировании табака: лицензия на каждый объект до 1 марта 2027 года, госпошлина 20 000 рублей и новые муниципальные ограничения.
Бизнес-секретТри сценария выхода из дробления, расчёт на условной кофейне и последствия: объединение, честное разделение функций или смена режима.
Бизнес-секретЧестный знак и кондитерская: разбираем по видам изделий — торт на заказ, упакованный десерт на полке, развес — что маркировать с какой даты и что сделать.
БлогКакой бизнес в селе выдержит 1–5 тысяч жителей: что покупают рядом с домом, какие форматы открывают сети и когда честнее открыть своё без бренда.
Варианты из близких ниш и популярные альтернативы для сравнения.


















Публикуем опыт после модерации.
0 отзывов · 0 оценок
Учитываем опубликованные отзывы с оценкой, включая отзывы из открытых источников.
Расскажите, как франшиза работает после договора.