Франшиза ПАЛКИ-СКАЛКИ: отзывы, условия и инвестиции

Доставка еды · с 2017 года · Россия и СНГ

«ПАЛКИ-СКАЛКИ» — франшиза федеральной сети доставки еды. Выручка сети за последний год выросла в 5 раз, открывается 1–2 точки в месяц. Инвестиции — от 1 000 000 рублей, прибыль — от 300 000 рублей.

Представитель не подтверждёнДанные обновлены 10 октября 2026 г.
Инвестиции
от 1 млн ₽
Окупаемость
от 6 мес.
Оценка
нет данных
0 сохранили1 просмотр за 30 дней
Обложка франшизы ПАЛКИ-СКАЛКИ

Награды FranchPulse

Наград пока нет

Пульс франшизы · слабый

Динамика Пульса

Уверенность в данныхДанных достаточно

Факторов с данными: 3 из 5. Без данных: Репутация, Диалог с УК.

Данные обновлены 12 июля 2026 г. · Как считаем

Из чего складывается оценка

О франшизе

«ПАЛКИ-СКАЛКИ» — франшиза федеральной сети доставки еды, продажа которой запущена в 2019 году. За год франчайзи открылись в разных форматах: полноценные кафе, служба доставки и формат take away.

Преимущества сети

  • Поддержка на всех этапах: от поиска помещения до повседневной работы
  • Передача фирменных рецептов и технологических карт всех блюд и напитков
  • Помощь в подборе и обучении сотрудников, формирование команды
  • Готовое решение для автоматизации бизнес-процессов
  • Полноценный сайт, мобильное приложение и централизованный call-центр

Масштаб

Выручка сети за последний год выросла в 5 раз, компания открывает 1–2 точки в месяц. Модель рассчитана на быстрый выход партнёров на окупаемость.

Условия

Инвестиции — от 1 000 000 рублей, паушальный взнос — 199 000–399 000 рублей, роялти — 3%. Прибыль — от 300 000 рублей.

Год основания
2017
Сеть
37партнёрских точек
География
Россия и СНГ
Франчайзи на портале
0
Вы франчайзи-партнёр?

Экономика франшизы

Я представляю УК

На запуск

Инвестиции в открытие
от 1 млн ₽
Паушальный взнос
199–399 тыс. ₽

Во время работы

Роялти
3 %
Заявленная прибыль
от 300 тыс. ₽/мес
Плановая окупаемость
от 6 мес.

Данные карточки обновлены 10 октября 2026 г.. Состав вложений и расчёт для вашего города уточните у представителя.

Пульс франшиз
у вас в телефоне

Отзывы, новости рынка и опыт франчайзи.

TelegramFranchPulseMAXFranchPulseVKFranchPulse

Проверка управляющей компании КАМЕЯ ООО

1 направление требует внимания по доступным данным
ИНН2537014763
Нужно обновление · 12 авг. 2026 г.

Статьи и разборы

90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 годаНовость

90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 года

90 законов о лицензировании табака: лицензия на каждый объект до 1 марта 2027 года, госпошлина 20 000 рублей и новые муниципальные ограничения.

27 октября 2026 г.
Незаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогамиБизнес-секрет

Незаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогами

Три сценария выхода из дробления, расчёт на условной кофейне и последствия: объединение, честное разделение функций или смена режима.

27 октября 2026 г.
Честный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 годуБизнес-секрет

Честный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 году

Честный знак и кондитерская: разбираем по видам изделий — торт на заказ, упакованный десерт на полке, развес — что маркировать с какой даты и что сделать.

27 октября 2026 г.
Бизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителейБлог

Бизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителей

Какой бизнес в селе выдержит 1–5 тысяч жителей: что покупают рядом с домом, какие форматы открывают сети и когда честнее открыть своё без бренда.

27 октября 2026 г.

Похожие франшизы

Варианты из близких ниш и популярные альтернативы для сравнения.

Отзывы партнёров

Публикуем опыт после модерации.

Средняя оценкаОценок пока нет

6 отзывов · 0 оценок

Учитываем опубликованные отзывы с оценкой, включая отзывы из открытых источников.

Из открытых источников
Без оценки

Не связывайтесь с этими дилетантами

Не связывайтесь с этой компанией: на мой взгляд, эти люди почти ничего не понимают ни в ресторанном, ни вообще в каком-либо бизнесе. Доставку запустили на волне популярности Delivery и Яндекса, а организовано всё отвратительно. Приложение ужасно неудобное и постоянно глючит. Считаю, им стоило бы год поработать в серьёзной компании, чтобы разобраться, как устроен ресторанный франчайзинг. Их 20 листов в формате Word и непродуманные технологические карты моему представлению о нём совершенно не соответствуют. Сейчас мы расторгаем договор и меняем название на собственное в своём городе. Продолжать работу с этой командой смысла не видим. Ещё хотим вернуть паушальный взнос через суд и консультируемся по этому поводу с юристом.

Из открытых источников
Без оценки

Больше всего ценю удобное взаимодействие с управляющей компанией

По текущим вопросам бизнеса управляющая компания отвечает быстро. Если нужна дополнительная помощь, коллеги готовы вместе разобрать результаты точки, продумать маркетинговую стратегию для местного рынка, подсказать поставщиков или подрядчиков. Именно такой комфорт в совместной работе для меня особенно важен. Думаю, «Палки-Скалки» можно назвать одним из самых удобных вариантов для открытия точки питания.

Из открытых источников
Без оценки

За три года о покупке не пожалел, хотя трудности были

С момента покупки франшизы «Палки-Скалки» прошло три года. Работа давалась не всегда легко, но в целом я получаю тот результат, на который рассчитывал. О своём решении ни разу не пожалел. Особенно доволен автоматизацией рабочих процессов. Компания продолжает развивать и дорабатывать франшизу, а партнёры постоянно доступны: можно получить и совет, и практическую помощь. Считаю её хорошим вариантом для любого, кто начинает своё дело в ресторанной сфере или доставке еды.

Из открытых источников
Без оценки

Несмотря на страх перед покупкой, франшизой очень довольна

Покупать «Палки-Скалки» мне было страшно, но сейчас я очень рада своему решению. Отдельно благодарна Виталии и Дмитрию: они помогают разбираться со всеми вопросами. Франшиза даёт возможность быстро освоить необходимые знания и избежать ошибок, характерных для начинающего предпринимателя. Мне нравится, как организованы рабочие процессы и подключение новых партнёров. Саму компанию считаю серьёзной и отвечающей всем требованиям современного рынка. У её услуг есть целый набор конкурентных преимуществ, благодаря которым их легко продавать клиентам. Консультации и обучение по всем вопросам развития бизнеса предоставляют бесплатно. Уверена, что такая поддержка обеспечит быструю окупаемость при минимальных рисках.

Из открытых источников
Без оценки

Считаю, что меня обманули на 99 тыс. паушального взноса

Пишу о своём опыте как бывший держатель франшизы «Палки-Скалки». В нашем городе мы были уже третьими её держателями. Теперь нам отключили сайт, официально договор не расторгли, а франшизу в том же городе снова выставили на продажу. Считаю, что меня просто обманули на 99 тыс. паушального взноса. Одна из основных проблем — единые цены без разделения территории РФ на ценовые зоны. Продукты в разных регионах могут стоить очень по-разному, а от этого зависит себестоимость блюд. У других франшиз, например у «Додо Пиццы», есть решение с 5 ценовыми зонами. Нам в изменении цен категорически отказали. Мы сравнили стоимость пиццы «Пепперони» в Благовещенске. У «Додо Пиццы» пицца диаметром 30 см и весом 580 г стоит 649 руб., у «Папаши Джонса» 30 см — 649 руб., у «Фарфора» 30 см — 540 руб. У «Палок-Скалок» пицца 30 см стоит 489 руб., а после скидки 30% в «Счастливые часы» — 342 руб. Эта акция действует практически весь день, с 10 до 16. Получается, по моему сравнению, цена в 2 раза ниже городской. На представленные расчёты ответа от исполнителя мы не получили. Есть вопросы и к комиссиям. Роялти составляет 3%, но при оплате заказа на сайте удерживается комиссия 4%. Банковский эквайринг обходится в 1,3–2%, поэтому около 2% я считаю скрытой комиссией исполнителя. По моим подсчётам, фактическое роялти выходит 5% от заказов. Компания запускает множество акций без согласования с нами, и все скидки суммируются. Например, для 3 пицц на сайте указана стоимость 1487, а в составе комбо они уже стоят дешевле — 1099. Затем применяется ещё 30% по «Счастливым часам», и получается 769. Зачем давать такую скидку именно в обед, с 10:00 до 16:00, мне непонятно. Мы предложили перенести акцию на время с 14:00 до 17:00, но получили категорический отказ. Кроме того, за заказ от 1000 р. положен чизкейк в подарок. Сайт требует добавить его и к заказу, который после скидки с 1099 уменьшился до 769. Фактически 1000 мы не получили, поэтому такую логику считаю неправильной. Исправить эту ошибку исполнитель тоже категорически отказался. В результате одновременно действуют скидка за комбо, дополнительные 30% за «Счастливые часы», подарок в виде чизкейка или роллов, хотя нужная сумма фактически не получена, и ещё начисляются бонусы на сайте. Зоны доставки на расстоянии 15 км от ресторана тоже работают некорректно. На обращение нам ответили, что сайт работает, а в доставке мы можем отказывать самостоятельно. После этого исполнитель требует обрабатывать все такие отказы. Для меня это абсурд. Принимать заказы крайне неудобно. Звукового уведомления нет, поэтому приходится постоянно обновлять сайт и проверять, не появился ли заказ. Затем нужно позвонить клиенту, подтвердить заказ на компьютере, распечатать его и отнести на кухню. После этого требуется что-то дополнительно подтверждать в «Айке». За «Айку» мы платим «8000 тыс», за техническую поддержку — 1000 р. Не понимаю, за что при такой организации работы. Вместо помощи и контроля получаем претензии: якобы мы не проводим что-то в «Айке», из-за чего исполнитель не видит наши обороты. Я расцениваю это как обвинение в воровстве. С бухгалтерией связи нет, ясности в её работе тоже. Обратная связь от исполнителя отсутствует, документооборота нет вообще.

Из открытых источников
Без оценки

С итогами не спешим: выручка растёт, гости оставляют хорошие отзывы

До собственного бизнеса мы несколько лет работали в общественном питании, поэтому направление было определено заранее. Нужно было найти надёжного франчайзера. У большинства рассмотренных предложений нас не устраивали высокие вложения и неясные перспективы. В итоге остановились на «Палках-Скалках» и о выборе ни разу не пожалели. С небольшими вложениями удалось запустить полноценную доставку еды. Партнёры помогли оценить помещение, найти нужное оборудование и поставщиков качественных, недорогих продуктов. Подбор и обучение сотрудников тоже проходили с их поддержкой. Полноценную работу мы начали через месяц после подписания договора. Открылись совсем недавно, поэтому оценивать результаты ещё рано. Пока видим ежедневный рост выручки и получаем много положительных отзывов от гостей. Уверены, что при необходимости партнёры помогут и проконсультируют по любому вопросу. Уже мечтаем о второй точке этой франшизы.