Франшиза Манэки-Нэко: отзывы, условия и инвестиции

Манэки-Нэко — франшиза семейного ресторана с уникальной концепцией, работающая с 2015 года. Ресторан на Старом Арбате стал излюбленным местом туристов, формат рассчитан на широкую аудиторию.

Формат ресторана

Площадь ресторана — от 200 кв. м, 60 посадочных мест, наличие караоке и возможность кальянного предложения. В меню представлены европейская, русская, японская и восточная кухни, действуют бизнес-ланчи и проводится проведение мероприятий. Ресторан имеет алкогольную лицензию.

Что получает партнёр

Партнёр получает право использовать бренд «Манэки-Нэко» и целостную модель работающего бизнеса: общий сайт с системой бронирования и доставки, настроенную CRM-систему и размещение информации на официальном сайте компании. Проводится консультирование и экспертная оценка помещения для будущего ресторана.

Обучение и поддержка

Обучение и стажировка первого лица и линейного персонала проходят в ресторане Москвы, работает выездная команда StartUp. Основатели Maneki-Neko поддерживают партнёра в управлении рестораном, обучают поваров оптимизации расходов и помогают увеличивать средний чек. Передаются технологические карты, инструкции и регламенты, меню на трёх языках.