Отзывы о франшизе One price coffee

С учредителем ONE PRICE COFFEE Бикбаевой я познакомился на московской выставке франшиз. Она рассказывает о своих успехах на конференциях и везде, где может. Мы поверили озвученным показателям, открыли кафе и пожалели. По моему опыту, эти рассказы не имеют отношения к реальным цифрам. Она без конца врёт нам в лицо и улыбается. Я считаю ONE PRICE COFFEE полной копией Cofix, которая привлекает низкими паушальным взносом и роялти. Аренда большая, спрос слабый. Кофе, на мой вкус, кислятина. Клиенты смеются бариста в лицо, называя нас копией кофейни «всё по 60». Из-за этого сходства Ванпрайс у многих вызывает негатив. Точки убыточные. При этом прибыль у нас есть: в среднем 40 тысяч рублей, максимум был 60 тысяч. Ожидали мы совсем другого. Головной офис ничем не помогает, а зарабатывает на продаже нам кофе и на роялти. С такой прибылью, считаю, можно открыть собственное кафе, развивать своё дело и обходиться без роялти. Очень советую не попадаться на эти рассказы: для меня они оказались обманом.

Думаю, скоро придётся закрыться: мы не справляемся, постоянно уходим в убыток, а окупаемость не предвидится. Эта так называемая франшиза — стопроцентный плагиат. Владелец говорит о «внушительной» выручке и «потрясающих» успехах кофеен, а по факту продаётся отвратительный кофе: дешёвая кислая робуста низкого качества по неадекватно высокой цене. Именно поэтому спрос крайне низок, гостей мало, месячные планы продаж не выполняются. Аренда очень дорогая, помощи от руководства никакой. Их задача — взять ваши деньги и оставить вас разбираться самим. Даже добравшись до мизерной прибыли, вы отдадите из неё роялти, оплатите прочие расходы и останетесь ни с чем. При таких инвестициях, затратах сил и времени доходность должна быть многократно выше. Хуже всего, когда гости хамят сотрудникам, обвиняя нас в краже чужой идеи кофеен. Будто виноваты в этом мы! Нормально работать персоналу не дают. С таким набором проблем проще открыть собственную кофейню, ни от кого не зависеть и никому не платить. Все деньги на открытие пришлось искать самостоятельно. Владелец франшизы не помогает с кредитом и не даёт рассрочки. Бизнес-план крайне слабый. Сотрудники быстро уходят из-за очень низких зарплат. Обучения нет, при этом на вакансии зовут опытных людей, которые за такую оплату, конечно, не приходят. В результате всё равно берём новичков и сами их учим.

После долгого выбора решила открыть кофейную точку с One Price Coffee. Выбрала самые выгодные условия: роялти нет, паушальный взнос — 249 тысяч рублей. За него обещали подобрать место, мебель, оборудование и сотрудников, сделать ремонт, дать бизнес-проект и поставщиков. Консультировать тоже обещали постоянно, на всех этапах запуска. С арендой, ремонтом и персоналом компания действительно помогла. Но после открытия прибыли я не увидела. Кофе поставляют далеко не лучшего качества, зато дорого. Сотрудников не обучают: приходится либо брать опытных бариста, либо платить за подготовку самой. Бизнес-модель с реальностью не совпадает. Рост аренды, стоимости расходников и кофе в ней не учтён, число клиентов и прибыль сильно завышены. А после запуска и получения взноса компания просто забыла обо мне: не дозвониться, письма остаются без ответа или получаю отписки. Всё предприятие оказалось провальным. Франчайзер забрал деньги и исчез, оставив меня с убыточной точкой. Работать с этой компанией не рекомендую.