Примерно за год окупаемости не получил и покупать «У Палыча» не советую
Авториз открытых источников ·
На открытие у меня ушло около 1 миллиона. Примерно через год работы стало ясно, что нужно вкладывать ещё. В моём случае бизнес совсем не окупается. Допускаю, что у других иначе, но свой опыт называю невыгодным и перспектив здесь не вижу. Магазин у меня в Самарской области. Предполагаю, что такой формат надо открывать в крупных городах, а не на периферии, как у меня. Иначе деньги просто улетят: значительную часть подарите франчайзеру, который только за счёт этого и существует. К тому же роялти платишь постоянно, здесь это восемь процентов. Аренда, налоги и зарплаты тоже никуда не исчезают, и это только основные расходы. В рассказах о натуральности продуктов сплошная брехня. Натуральные продукты столько не стоят. Будь они здесь действительно полностью натуральными, чек оказался бы в разы выше. По деньгам, наверное, проще свой ресторан открыть. Жаль, что понял это не сразу. Выводы делайте сами. Если хотите сохранить честно заработанное, настоятельно советую не связываться с этим делом и не покупать франшизу «У Палыча».