Франшиза Сыроварня (Novikov Group): отзывы, условия и инвестиции

Итальянская кухня · с 2015 года · Россия и СНГ

«Сыроварня» — семейный проект Novikov Group с блюдами деревенской кухни. Первый ресторан бренда был открыт на Бадаевском заводе в 2015 году, с тех пор «Сыроварня» стала точкой притяжения для гостей, которые выбирают понятную кухню с большими порциями и высоким уровнем сервиса.

Представитель не подтверждёнДанные обновлены 10 октября 2026 г.
Инвестиции
от 100 млн ₽
Окупаемость
нет данных
Оценка
нет данных
0 сохранили0 просмотров за 30 дней

Награды FranchPulse

Наград пока нет

Пульс франшизы · слабый

Динамика Пульса

Уверенность в данныхДанных пока мало

Факторов с данными: 2 из 5. Без данных: Репутация, Диалог с УК, Спрос.

Данные обновлены 1 августа 2026 г. · Как считаем

Из чего складывается оценка

О франшизе

«Сыроварня» — семейный проект Novikov Group с блюдами деревенской кухни. Первый ресторан бренда открыт на Бадаевском заводе в 2015 году, а сегодня сеть привлекает гостей понятной кухней, большими порциями и высоким уровнем сервиса.

Преимущества для франчайзи

  • Централизованная маркетинговая поддержка: маркетинговый календарь, реклама на федеральном уровне, руководства и чек-листы
  • Обучение команды: технологические карты, стандарты обслуживания и графический брендбук
  • Выстроенная система доставки: отлаженные бизнес-процессы, единый колл-центр и стандарт упаковки
  • Список проверенных поставщиков с подтвержденным качеством и выгодными ценами

Помощь на старте

Партнер получает поддержку в выборе и подготовке локации: дизайн-проект, ритейл-бук, единое руководство и техзадания для ремонтно-строительных работ, а также приемку готового объекта. Подготовка к открытию ведется по единым стандартам сети.

Экономика проекта

Стартовые инвестиции составляют от 100 000 000 рублей, роялти — 6%. Модель делает ставку на стабильное качество блюд и семейную атмосферу, что обеспечивает лояльность гостей и устойчивый поток посетителей.

Год основания
2015
География
Россия и СНГ
Франчайзи на портале
0
Вы франчайзи-партнёр?

Экономика франшизы

Я представляю УК

На запуск

Инвестиции в открытие
от 100 млн ₽
Паушальный взнос
3,6 млн ₽

Во время работы

Роялти
6 %
Заявленная прибыль
нет данных
Плановая окупаемость
нет данных

Данные карточки обновлены 10 октября 2026 г.. Состав вложений и расчёт для вашего города уточните у представителя.

Пульс франшиз
у вас в телефоне

Отзывы, новости рынка и опыт франчайзи.

Проверка управляющей компании ООО "МИНИСЫРОВАРНЯ"

2 направления требуют внимания по доступным данным
ИНН9709084470
Нужно обновление · 23 июл. 2026 г.

Статьи и разборы

90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 годаНовость

90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 года

90 законов о лицензировании табака: лицензия на каждый объект до 1 марта 2027 года, госпошлина 20 000 рублей и новые муниципальные ограничения.

27 октября 2026 г.
Незаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогамиБизнес-секрет

Незаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогами

Три сценария выхода из дробления, расчёт на условной кофейне и последствия: объединение, честное разделение функций или смена режима.

27 октября 2026 г.
Честный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 годуБизнес-секрет

Честный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 году

Честный знак и кондитерская: разбираем по видам изделий — торт на заказ, упакованный десерт на полке, развес — что маркировать с какой даты и что сделать.

27 октября 2026 г.
Бизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителейБлог

Бизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителей

Какой бизнес в селе выдержит 1–5 тысяч жителей: что покупают рядом с домом, какие форматы открывают сети и когда честнее открыть своё без бренда.

27 октября 2026 г.

Похожие франшизы

Варианты из близких ниш и популярные альтернативы для сравнения.

Отзывы партнёров

Публикуем опыт после модерации.

Средняя оценкаОценок пока нет

0 отзывов · 0 оценок

Учитываем опубликованные отзывы с оценкой, включая отзывы из открытых источников.

Отзывов пока нет

Расскажите, как франшиза работает после договора.