Честный знак: штрафы за маркировку в магазине и кафе

За что магазин и кафе штрафуют по «Честному знаку» и как закрыть эти дыры до проверки?

Утренняя смена, очередь к кассе, сканер не берёт код с мятой пачки — и продавец пробивает позицию вручную. Через месяц приходит постановление: продажа маркированного товара без считывания кода. Штрафуют в «Честном знаке» не за настроение проверяющего, а за конкретное расхождение между тем, что пробила касса, и тем, что записано в системе. Типичные дыры — продажа без считанного кода, товар, который не ввели в оборот, партия с истёкшим сроком и сведения, отправленные с опозданием. Дальше — карта этих дыр: за что наказывают, кто ловит и что поменять в работе смены заранее.

Почему ошибка на кассе превращается в штраф

Маркировка работает как сверка двух записей. При продаже касса отправляет в систему сведения о конкретном коде: какой товар, когда, где продан. Если товар пробит без сканирования, у проверяющего остаётся запись о продаже, но нет записи о том, что код выбыл из оборота. Это и есть дыра, которую видно по данным, без прихода в торговый зал.

Второй механизм действует с 1 сентября 2026 года. С этой даты заработал порядок автоматического привлечения к ответственности за отдельные нарушения в обороте маркированных товаров — по данным системы, без отдельного рейда. Автоштрафы касаются продажи табачной и никотинсодержащей продукции без регистрации в системе или с нарушением цены, а также продажи маркируемых товаров с истёкшим сроком годности. Для владельца это значит простую вещь: часть нарушений система находит сама, и «у нас маленькая точка, к нам не придут» перестаёт работать.

Главный контролирующий орган — Роспотребнадзор, ему помогают ФНС и ФТС. С 13 октября 2026 года Роспотребнадзор отслеживает продажи без проверки кодов маркировки, продажи товаров, сведения о которых отсутствуют в системе, товаров с ранее выведенным из оборота кодом и товаров, которые в оборот не вводили.

Карта нарушений: что проверяют и чем это грозит

В таблице — типовые нарушения точки и то, как их находят. Суммы даны по статьям КоАП; для ИП и должностных лиц и для юрлиц они разные.

Суммы по ч. 2 ст. 15.12: для ИП и должностных лиц — от 5 000 до 10 000 ₽, для юрлиц — от 50 000 до 300 000 ₽ с конфискацией. По ст. 15.12.1: для ИП — от 1 000 до 10 000 ₽, для организаций — от 50 000 до 100 000 ₽. Разница для владельца точки ощутимая: один непробитый код в маленьком кафе и партия без маркировки у юрлица — разные порядки сумм.

Отдельно — автоштрафы. За табак без регистрации в системе при обороте более 10 единиц в месяц через одну кассу — 50 тыс. ₽. За продажу с нарушением цены: до 100 единиц — 5 тыс. ₽, от 101 до 1000 — 50 тыс. ₽, свыше 1000 — 500 тыс. ₽. За просрочку — 10 тыс. ₽ для ИП и 20 тыс. ₽ для юрлиц за каждую единицу. Здесь важна не общая сумма, а множитель: на просрочке счёт идёт за единицу.

Момент, на который суммы верны, называем прямо: это данные на дату публикации, статья КоАП и суммы могут меняться. Перед подписью или сменой процесса откройте сам текст нормы в актуальной редакции или покажите разбор бухгалтеру.

Где именно рвётся у магазина и у кафе

Дыры у разных точек разные, потому что разная закупка и разный темп смены.

В магазине с широкой полкой главный риск — приёмка. Товар пришёл с кодом, который ещё не ввели в оборот, его поставили на полку, и первая же продажа становится нарушением. Здесь работает правило: не приняли в оборот — не ставим на полку.

В кафе и кофейне риск чаще в смене. Бариста или продавец торопится, сканирует не каждый код, а иногда пробивает позицию вручную. Автоматическая сверка видит продажу без выбытия кода. Один человек на смене в час пик — и дыра появляется сама, без злого умысла.

Запрещать сканирование в час пик бессмысленно: очередь из-за одного кода вырастет, а смена всё равно сорвётся. Практичнее второй человек на кассе на пиковый отрезок, у которого одна задача — отсканировать код до пробития чека. Если позвать некого, сдвиньте на это время короткие задачи: выкладку, пополнение, замену смены — так, чтобы кассир не искал код между пробитием и сдачей.

Ещё одна общая дыра — просрочка. Её теперь ловит автоматика, и «убрали с витрины» не равно «списали в системе». Если товар лежит на складе с истёкшим сроком, а в системе он ещё в обороте, это остаётся нарушением.

Кто приходит с проверкой и что смотрят

Проверяет Роспотребнадзор, данные ему дают ФНС и таможня. Приход с проверкой — это уже следствие: чаще точку находят по расхождению в данных, а не по жалобе соседа.

На проверке смотрят не красивые полки, а сходимость: есть ли регистрация, сканируются ли коды на кассе, в каком статусе товар, который продают, передаются ли документы через ЭДО и вовремя ли уходят сведения. Всё это видно в системе и без похода в зал, поэтому подготовка сводится к данным, а не к уборке.

Что закрыть до проверки

Начать мы бы советовали не с инструкции для сотрудников, а с трёх вещей: регистрация, настройки кассы, дисциплина сканирования.

1. Регистрация в системе — до первой продажи маркированного товара: без неё всё остальное не работает.
2. Кассовое ПО — с поддержкой нужного режима и хоть раз проверенное на живом коде: код должен уходить в систему, а не только печататься на чеке.
3. Сканирование каждой единицы — с проверкой ответа системы на каждую отправку, а не только факта отправки.

Сроки по ЭДО и списание просрочки — в таблице выше: там же видно, что именно закрывает каждую дыру.

Если вы на франшизе, уточните у управляющей компании: кто настраивает кассовое ПО и ЭДО, кто отправляет сведения в систему и в какие сроки, как эти обязанности записаны в договоре и актах. Наш разбор — про операционку точки; спор по конкретному постановлению решает юрист.

Если вы считаете такую точку по франшизе, посмотрите, как устроены форматы в нашем каталоге: цена входа и условия у каждой размещённой у нас компании видны в карточке.

Ещё полезное по теме: какие товары маркировать в точке в 2026 году и сколько чеков в день нужно, чтобы выйти в ноль — чтобы понять, во что обходится один штраф в пересчёте на выручку.

Частые вопросы

Можно ли пробивать маркированный товар вручную, когда сканер не берёт код? Нет: продажа без считывания кода — отдельное нарушение. Если код не читается, ищите способ считать его иначе, а не пробивать позицию в обход.

Сколько даётся на передачу сведений? В течение 3 рабочих дней.

Штраф за просрочку — общий или за единицу? За единицу: 10 тыс. ₽ для ИП и 20 тыс. ₽ для юрлиц по автоштрафу.