Франшиза LavkaLavka: отзывы, условия и инвестиции

LavkaLavka — всероссийский фермерский кооператив, который помогает фермерам находить покупателей на свои товары. Проект работает как площадка для фермерских хозяйств и людей, интересующихся их продукцией, и расширяет рынок сбыта через интернет. У кооператива есть собственный ресторан, где подаётся органическая еда.

Сертификация продукции

Для продукции кооператив разработал внутренние сертификационные требования, ориентированные на европейские стандарты биобезопасности. Они имеют 3 степени: начальная С1 — минимальные стандарты для вступления, переходная С2 — повышенные экологические нормы, высшая С3 — полное соответствие стандартам Евросоюза.

Требования к производителям

Участники отказываются от химических препаратов и используют натуральные удобрения — компост, золу, продукты жизнедеятельности скота. Применяются естественные средства защиты растений: севооборот, смешение культур и правильные сроки посева. Производственные условия новых членов проверяются, инспекции проводятся не реже 1 раза в год.

Экономика

Инвестиции — от 700 000 рублей, паушальный взнос — 75 000 рублей, роялти — 0%. Окупаемость — от 6 месяцев. Кооператив работает с 2009 года.