Франшиза Mollusca: отзывы, условия и инвестиции

Рестораны и кафе · с 2018 года

Mollusca — пивные масселярии с винной картой и меню бренд-шефа.

Представитель не подтверждёнДанные обновлены 10 октября 2026 г.
Инвестиции
от 8 млн ₽
Окупаемость
12 мес.
Оценка
нет данных
0 сохранили0 просмотров за 30 дней

Награды FranchPulse

Наград пока нет

Пульс франшизы · мало данных

Динамика Пульса

Уверенность в данныхДанных пока мало

Факторов с данными: 1 из 5. Без данных: Актуальность, Репутация, Диалог с УК, Спрос.

Данные обновлены 10 октября 2026 г. · Как считаем

Из чего складывается оценка

О франшизе

Mollusca — рестораны и корнеры в формате пивной масселярии с винной картой. Первое заведение открыто в 2018 году в Москве, на Большом Козихинском переулке, 19/6. Меню разрабатывает бренд-шеф сети. MOLLUSCA GROUP ведёт собственные рестораны MOLLUSCA и проекты IL MATTO, Birts Dubai и Petite Decadence. Сейчас 10 собственных предприятий и 2 франшизных, франчайзинг — с 2025 года. Партнёров зовут в регионы России и ближнее зарубежье: рестораторов, владельцев площадей, поставщиков и инвесторов из других отраслей. Условия сотрудничества обсуждают индивидуально.

Год основания
2018
Франчайзи на портале
0
Вы франчайзи-партнёр?

Экономика франшизы

Я представляю УК

На запуск

Инвестиции в открытие
от 8 млн ₽
Паушальный взнос
1 млн ₽

Во время работы

Роялти
5 %
Заявленная прибыль
нет данных
Плановая окупаемость
12 мес.

Данные карточки обновлены 10 октября 2026 г.. Состав вложений и расчёт для вашего города уточните у представителя.

Экономика запуска

Инвестиции — от 8 млн рублей, паушальный взнос — 1 000 000 рублей. Роялти — 5% от дохода, иных текущих платежей нет. Срок окупаемости в модели — 12 месяцев. Прогноз выручки — более 10 000 000 рублей в месяц, возможная чистая прибыль — более 700 000 рублей в месяц.

Как проходит запуск

В пакет входят право на товарный знак, дизайн-проект, меню и технологические карты, организация закупок, подбор и обучение персонала, настройка CRM и ценообразование, маркетинговая стратегия, операционное управление и аналитические отчёты. Команда сопровождает запуск на всех этапах. Срок запуска в модели — 6 месяцев. Формат — полный ресторан или корнер под брендом MOLLUSCA.

Пульс франшиз
у вас в телефоне

Отзывы, новости рынка и опыт франчайзи.

Проверка управляющей компании

По части направлений нет данных
ИНННе указан
Нужен ИНН УК

Статьи и разборы

Минстрой упростит аренду ЖКХ: сети в малых городах отдадут без торговНовость

Минстрой упростит аренду ЖКХ: сети в малых городах отдадут без торгов

Минстрой подготовил законопроект об аренде сетей ЖКХ без торгов в малых городах: кого касается, что это меняет для франшиз и что проверить в договоре.

29 октября 2026 г.
Франшиза с минимальными вложениями: что вы покупаетеБлог

Франшиза с минимальными вложениями: что вы покупаете

Франшиза с минимальными вложениями скрывает шесть разных сделок: автомат, товар, право продавать услугу. Сравниваем модели и считаем окупаемость по шагам.

29 октября 2026 г.
Инвентаризация в пекарне: как сверить муку и молоко с техкартамиБизнес-секрет

Инвентаризация в пекарне: как сверить муку и молоко с техкартами

Инвентаризация в пекарне и кофейне: как посчитать расход муки, молока и заготовок по техкартам, найти расхождения в рублях и понять, где утекает фудкост.

29 октября 2026 г.
Инвентаризация в аптеке: что считать отдельно и как сверить маркировкуБизнес-секрет

Инвентаризация в аптеке: что считать отдельно и как сверить маркировку

Порядок инвентаризации в аптеке по группам: препараты ПКУ, маркированные лекарства, оформление расхождений и сроки сообщения в органы.

29 октября 2026 г.

Похожие франшизы

Варианты из близких ниш и популярные альтернативы для сравнения.

Отзывы партнёров

Публикуем опыт после модерации.

Средняя оценкаОценок пока нет

0 отзывов · 0 оценок

Учитываем опубликованные отзывы с оценкой, включая отзывы из открытых источников.

Отзывов пока нет

Расскажите, как франшиза работает после договора.