Франшиза Брецель: отзывы, условия и инвестиции

Брецель — франшиза федеральной сети пекарен нового типа. Благодаря использованию уникальных технологий производства и оригинальных рецептов компания создаёт эксклюзивные продукты, не имеющие аналогов на рынке пекарен в России.

Принципы работы

Сеть печёт только натуральный «живой» хлеб по оригинальным рецептам и технологии, используя только натуральные ингредиенты. Живые закваски приготавливаются самостоятельно, применяется ручной способ изготовления хлеба с контролем каждого этапа. Используется лучший опыт хлебопеков мира, адаптированный под современные вкусы покупателей.

Особенности пекарен

Открытое производство в пекарне привлекает внимание покупателей и повышает лояльность к компании: кухня формата «за стеклом» позволяет видеть весь процесс приготовления. Лаконичный дизайн создаёт атмосферу уюта и комфорта. Продажа натурального зернового кофе подчёркивает качество выпечки и обеспечивает дополнительный доход.

Развитие компании

Сбалансированная ценовая модель делает продукцию доступной для всех, высокая рентабельность делает бизнес более доходным. Производство позволяет отгружать продукцию в федеральные сети, компания сотрудничает с отелями и ресторанами по поставкам хлебобулочной продукции. Компания постоянно увеличивает ассортимент за счёт освоения рецептур со всего мира.