Франшиза Philter: отзывы, условия и инвестиции

Philter — атмосферная кофейня с бельгийскими вафлями, завтраками, обедами и ужинами и авторским меню от компании с 10-летним опытом. Заведению в 2024 году исполнится 10 лет. За это время компания пережила многое, но благодаря простому и вкусному продукту занимает лидирующие позиции в нише вафель в Перми.

Меню и продукт

Шеф-повар с опытом работы в сфере общепита более 15 лет разработал меню на основе предпочтений гостей, благодаря чему в нём нет простаивающих позиций. Вкуснейшие бельгийские вафли предлагаются на любой вкус, есть возможность создать свою уникальную вафлю. Кофе готовится на превосходном зерне, которое предоставляют партнёры BRUW MI — крупнейшие пермские обжарщики кофе. Внутренний процесс и меню устроены так, что по кухне практически нет списаний по продуктам.

Команда

Собственник — руководитель направления в крупной федеральной компании с опытом в управлении более 10 лет и сертифицированный коуч ICF Эриксоновского университета. Он обладает навыками построения эффективной команды, правильной мотивации, ведения переговоров с партнёрами и поставщиками, контроля финансовых показателей и разработки стратегии. Маркетолог — специалист федерального масштаба, который успешно развивает и запускает бренды по всей России, в том числе партнёров по франшизе.

Условия

Для открытия кофейни не требуется предпринимательский опыт, а лёгкость в приготовлении блюд не требует больших компетенций у повара. Собственный авторский плейлист создаёт нужную атмосферу и избавляет от затрат на оплату авторских отчислений, а банк-партнёр позволяет сэкономить на эквайринге. Инвестиции — от 3 000 000 рублей, паушальный взнос — 600 000 рублей, роялти — 30 000 рублей, прибыль — от 250 000 рублей.