Франшиза ДЫМОВ ГРИЛЬ ДОГ: отзывы, условия и инвестиции

«Дымов Гриль Дог» — стритфуд в формате FOOD CASUAL, развиваемый производителем «Дымов». С 2014 года бренд участвует в крупнейших фестивалях и готовит премиальные хот-доги по демократичным ценам. Бренд работает на рынке более 20 лет, его узнаваемость среди потребителей составляет 89%. Франшиза запущена в 2023 году, сеть насчитывает 7 собственных и 7 франчайзинговых точек.

Форматы и инвестиции

Доступны три формата: фуд-трак (площадь 15–20 кв. м), павильон (15–20 кв. м) и корнер в торговом центре (15–40 кв. м). Стартовые инвестиции — от 1 200 000 рублей, паушальный взнос — 399 000 рублей, роялти — 5% от выручки, срок окупаемости — от 6 месяцев. Оборот в месяц — от 1 500 000 рублей. Товарный знак зарегистрирован под номерами 866848, 837080, 870815.

Финансовая модель

По расчетам франчайзера, ежемесячная выручка точки составляет 1 650 000 рублей при среднем чеке 550 рублей и 100 чеков в день. Ежемесячные расходы — 1 250 000 рублей, чистая прибыль — 400 000 рублей в месяц. Продукты и упаковка составляют 27% выручки, фонд оплаты труда — 24%.

Требования к помещению

Требуемая площадь — от 15 до 40 кв. м, наличие мокрой точки, электрическая мощность до 35 кВт. Персонал не требует квалификации.