Франшиза Пельмяш: отзывы, условия и инвестиции

Пельменная · с 2011 года · Россия и СНГ

«Пельмяш» — франшиза экспресс-пельменной в формате «кафе в кафе»: точка открывается без аренды помещения и наёмных продавцов. Вложения — от 60 000 рублей, компания передаёт рекламные материалы и обучение.

Представитель не подтверждёнДанные обновлены 10 октября 2026 г.
Инвестиции
от 60 тыс. ₽
Окупаемость
от 6 мес.
Оценка
нет данных
0 сохранили0 просмотров за 30 дней

Награды FranchPulse

Наград пока нет

Пульс франшизы · слабый

Динамика Пульса

Уверенность в данныхДанных пока мало

Факторов с данными: 2 из 5. Без данных: Репутация, Диалог с УК, Спрос.

Данные обновлены 12 июля 2026 г. · Как считаем

Из чего складывается оценка

О франшизе

«Пельмяш» предлагает формат экспресс-пельменной, которую можно открыть без аренды торговых площадей, найма продавцов и собственного склада продукции. Комплект оборудования устанавливается в действующей торговой точке.

Формат франшизы

Модель построена на размещении торгового оборудования в существующих заведениях: производители бесплатно устанавливают морозильные лари, холодильники и кофемашины. Партнёр находит подходящую торговую точку и договаривается о бесплатной установке комплекта оборудования и рекламных материалов.

Роль партнёра

Основная задача партнёра — контроль соблюдения технологии приготовления блюд и температурного режима хранения на торговой точке. Управляющая компания обучает работе с форматом и передаёт готовые рекламные материалы.

Год основания
2011
Сеть
115партнёрских точек
География
Россия и СНГ
Франчайзи на портале
0
Вы франчайзи-партнёр?

Экономика франшизы

Я представляю УК

На запуск

Инвестиции в открытие
от 60 тыс. ₽
Паушальный взнос
0 ₽

Во время работы

Роялти
500 рублей
Заявленная прибыль
нет данных
Плановая окупаемость
от 6 мес.

Данные карточки обновлены 10 октября 2026 г.. Состав вложений и расчёт для вашего города уточните у представителя.

Экономика запуска

Франчайзи приобретает у компании полный комплект оборудования и рекламных материалов для обеспечения одной торговой точки. На это он расходует 39 900 руб. Больше он не вкладывает в основные средства ни копейки! Еще примерно 20 000 рублей необходимо для обеспечения своей торговой точки товаром. Этой суммы будет достаточно на две недели работы при средних продажах 10 порций в день. Если продажи будут выше, то сумма будет больше. В среднем, торговая точка должна продавать на 10 000 руб. в неделю. Итоговая схема работы следующая: Торговая точка делает заказ на поставку товара нашему франчайзи. Франчайзи перенаправляет заявку в компанию. Компания выставляет счет на оплату заказанной партии. Франчайзи оплачивает счет. После получения оплаты, компания направляет распоряжение логисту о поставке заказанного товара в адрес указанной торговой точки франчайзи. Логист привозит товар на торговую точку франчайзи по отгрузочным документам (ТТН) франчайзи. Торговая точка оплачивает полученный товар на счет или в кассу франчайзи. Минимальный заработок нашего франчайзи составляет 30 рублей с одной проданной порции. Если в течение одного дня будет продано всего 10 порций, то за месяц прибыль франчайзи составит 9 000 руб. и свои вложения он окупите меньше чем за 5 месяцев работы! Вот таблица, где Вы можете увидеть свою прибыль за 1 месяц работы при следующих условиях: 1 точка 10 точек 50 точек 100 точек 10 порций/1 день 9 000 ₽ 90 000 ₽ 450 000 ₽ 900 000 ₽ 20 порций/1 день 18 000 ₽ 180 000 ₽ 900 000 ₽ 1 800 000 ₽ 30 порций /1 день 27 000 ₽ 270 000 ₽ 1 350 000 ₽ 2 700 000 ₽

Пульс франшиз
у вас в телефоне

Отзывы, новости рынка и опыт франчайзи.

Проверка управляющей компании ООО "УНЦИЯ"

1 направление требует внимания по доступным данным
ИНН7840312167
Нужно обновление · 1 сент. 2026 г.

Статьи и разборы

90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 годаНовость

90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 года

90 законов о лицензировании табака: лицензия на каждый объект до 1 марта 2027 года, госпошлина 20 000 рублей и новые муниципальные ограничения.

27 октября 2026 г.
Незаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогамиБизнес-секрет

Незаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогами

Три сценария выхода из дробления, расчёт на условной кофейне и последствия: объединение, честное разделение функций или смена режима.

27 октября 2026 г.
Честный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 годуБизнес-секрет

Честный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 году

Честный знак и кондитерская: разбираем по видам изделий — торт на заказ, упакованный десерт на полке, развес — что маркировать с какой даты и что сделать.

27 октября 2026 г.
Бизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителейБлог

Бизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителей

Какой бизнес в селе выдержит 1–5 тысяч жителей: что покупают рядом с домом, какие форматы открывают сети и когда честнее открыть своё без бренда.

27 октября 2026 г.

Похожие франшизы

Варианты из близких ниш и популярные альтернативы для сравнения.

Отзывы партнёров

Публикуем опыт после модерации.

Средняя оценкаОценок пока нет

1 отзыв · 0 оценок

Учитываем опубликованные отзывы с оценкой, включая отзывы из открытых источников.

Без оценки

Несмотря на продажи, с «Пельмяшом» работаем в убыток

Мы разместились на АЗС, хотя «Пельмяш» предлагает формат «кафе в кафе». В действующие кафе и закусочные нас субарендаторами не пустили: кому нужен конкурент под боком, если даже арендная плата не покрывает возможные потери? Пришлось устраиваться на заправке. Закупили часть оборудования, оформили точку, потратились ощутимо. За обещанную сумму инвестиций вышли почти сразу. Изначально меня удивляли слова «Пельмяша» о выходе в безубыточность без единой продажи. По-моему, это глупость: нет продаж, значит, есть убыток, каким бы ни был формат. У нас даже при наличии гостей и продаж получается минус, вопреки красноречивым обещаниям. Да, по сравнению с другими вложениями стартовые затраты невелики. Но продукцию покупают слабо, хотя другого общепита на этой АЗС нет. Чеков немного, их средняя сумма маленькая. На заправке хватает уставших и голодных людей с дороги, только нужных денег это не даёт. Роялти у «Пельмяша» крошечное, зато платить АЗС за аренду и сотрудникам за работу всё равно приходится. Ещё выяснилось, что обещанный комплект документов для проверяющих неполный. Из-за этого у нас уже возникли проблемы. Справиться с ними «Пельмяш» не помог: не смог или, возможно, не захотел.