Франшиза Русские блины: отзывы, условия и инвестиции

«Русские блины» — франшиза семейного блинного ресторана, работающего на рынке с 2006 года. Для формата быстрой кухни блинчики — беспроигрышный вариант, знакомый каждому жителю страны с детства. Секрет успеха сети — концепция «монокухня»: при ограниченном ассортименте легко следить за качеством.

Концепция

Сеть делает упор на небольшое количество позиций, приготовленных на высоком уровне, вместо сотен блюд среднего качества. Блины нравятся и детям, и взрослым, а формат не пересекается с мировыми сетями. Печь блины легко научиться, это интересно наблюдать и быстро готовить.

План запуска

Запуск начинается со знакомства и заключения договора, затем подбирается помещение и монтируется оборудование. Предлагается 20 дней интенсивного обучения для франчайзи и администраторов. Отделка и ремонт выполняются за 3 месяца, а на запуск блинной командируются сотрудники компании.

Экономика

Инвестиции — от 2 000 000 рублей, паушальный взнос — 300 000 рублей, роялти — 3%. Сеть обеспечивает обучение владельца и сотрудников, рекомендации по запуску и аренде, контроль качества и сопровождение.