Франшиза Рыбарис: отзывы, условия и инвестиции

«Рыбарис» — ресторан паназиатской кухни, в котором уже более 14 лет гостей удивляют оригинальными сочетаниями вкусов и авторскими рецептами. Управляющая компания работает на рынке с 1997 года. Сеть берёт на себя маркетинг, найм и обучение персонала, аналитику и организацию доставки.

Форматы сотрудничества

Суши-бар — узкий ассортимент с фокусом на роллах и суши, быстрый запуск и минимальный штат, работа на вынос и с доставкой. Паназиатское бистро — полное меню с суши, роллами, поке, боулами, лапшой и воком, с возможностью посадки гостей и атмосферой уюта.

Экономика форматов

Средний чек суши-бара — от 750 до 1 200 рублей, чистая прибыль — от 1 000 000 рублей в месяц. Средний чек паназиатского бистро — от 1 200 до 1 850 рублей, чистая прибыль — до 374 000 рублей в месяц.

Что входит в паушальный взнос

В пакет входят анализ и согласование локации, право на бренд, пошаговый план запуска и обучение персонала со стажировкой на базе работающих ресторанов. Выезд команды запуска сопровождает партнёра на месте до торжественного открытия.