Франшиза Slurp Ramen Bar: отзывы, условия и инвестиции

Slurp Ramen Bar — готовый гастробизнес с узнаваемым брендом и проверенной бизнес-моделью, работающей 8 лет. Растущий спрос на азиатский стрит-фуд делает рамен одним из популярных направлений общественного питания. Средний food cost составляет 22%, а чистая прибыль — 300 000-500 000 рублей в месяц.

Форматы открытия

Рамен-бар формата fast casual включает полноценный зал и take-away, площадь — от 90 квадратных метров, инвестиции — 6-9 млн рублей. Фуд-корт корнер рассчитан на быстрый сервис с высокой проходимостью, площадь — от 35 квадратных метров. Команда помогает оценить локацию, рассчитать финансовую модель и потенциал.

Преимущества

Slurp работает с 2018 года, процессы и рецептуры отточены на собственных точках. Высокий спрос на азиатскую кухню позволяет открывать заведения как в больших, так и в маленьких городах. Стандартизация процессов упрощает контроль и сокращает сроки окупаемости.

Поддержка

Управляющая компания обучает стандартам, передаёт базу знаний, готовит персонал и поддерживает операционную деятельность. Рамен как флагманский продукт обеспечивает контролируемый food cost и стабильный средний чек. Паушальный взнос — 1 000 000 рублей, роялти — 5%.