Франшиза Jam Smash Camp: отзывы, условия и инвестиции

Паушальный взнос — 1 000 000 рублей. Инвестиции — от 3 до 20 млн рублей: фуд-корт от 3 млн, малый ресторан 8–12 млн, флагман от 15 млн. Роялти — 4%. Окупаемость — 2 года, или 24 месяца. Выручка в форматах: до 4, 6 и 8 млн рублей в месяц.

Управляющая компания помогает оценить локацию, подготовить открытие, обучить команду, настроить маркетинг, закупки и операционное управление. До открытия учат управляющего, поваров и сотрудников зала: рецептуры, стандарты кухни и обслуживания, регламенты и чек-листы. Помогают подобрать помещение и ведут ресторан до плановых показателей и после. Партнёр остаётся управляющим точки, а не только инвестором без роли.