Франшиза ROLIK: отзывы, условия и инвестиции

ROLIK — федеральная сеть доставки суши и роллов, основанная в 2017 году. Франчайзинговая программа развивается с 2020 года. Сегодня сеть включает 8 собственных предприятий и 124 франшизных, работая в крупных и малых городах России.

Формат

Формат подходит для городов с населением от 10 000 до 500 000 человек, запуск возможен и в городах с населением до 20 000 человек. ROLIK работает в одном из самых устойчивых сегментов общепита — доставке суши и роллов. Партнёр отвечает за производство, качество продукта и сервис на точке.

Система запуска

Партнёр получает готовую систему запуска, управления, маркетинга и сопровождения. Управляющая компания помогает выстроить маркетинг, IT, аналитику, обучение, стандарты кухни и контроль ключевых показателей. Бренд-шеф помогает выстроить продукт и процессы, а HR-инструменты ускоряют запуск команды.

Анализ и поддержка

Перед запуском команда проводит предварительный анализ города: оценивает спрос, конкуренцию и потенциал точки. Если экономика при бюджете партнёра не складывается, команда показывает расчёты и предлагает другой город, формат или сценарий запуска. На каждом этапе есть куратор и готовые регламенты. Инвестиции — от 1 700 000 рублей, роялти — 4%.