


Суши и роллы · с 2011 года · Россия и СНГ
«Суши Wok» — франшиза суши-бара с японской и паназиатской кухней и доставкой. Сеть насчитывает более 700 точек по франшизе в более чем 300 населённых пунктах.


Наград пока нет
Факторов с данными: 3 из 5. Без данных: Репутация, Диалог с УК.
Данные обновлены 12 июля 2026 г. · Как считаем
«Суши Wok» — франшиза суши-бара, сочетающая высокое качество и доступную стоимость. Формат охватывает широкую аудиторию: продажа готовых блюд на вынос, доставка еды и режим мини-кафе.
Компания запустила более 700 суши-баров по франшизе в более чем 300 населённых пунктах, а число франчайзи-партнёров превышает 300. Сеть выполняет 1 500 000 заказов ежемесячно.
Компания сопровождает запуск бизнеса от подбора помещения до открытия суши-бара и проводит очное обучение в офисе управляющей компании. Партнёр получает готовый бизнес с полным обучением и финансовым планом.
Данные карточки обновлены 10 октября 2026 г.. Состав вложений и расчёт для вашего города уточните у представителя.
01 Знакомство. Расскажем о возможностях нашей франшизы 02 Подписываем договор 03 Предоставляем доступ к единой базе знаний «Суши Wok» на закрытом разделе сайта 04 Обучение 05 Подбор помещения 06 Подготовка к открытию: ремонт, подбор персонала, поставщиков и подрядчиков 07 Выезд команды запуска для помощи в открытии и обучения персонала
Проблем в 8 доступных реестрах не найдено.
Выручка, прибыль и балансовые показатели появятся после обновления отчётности.
Нужно обновление
В сохранённой выборке финансовых событий нет. Данные требуют обновления.
Сейчас идут 0 из 4 дел с участием УК.
Нужно обновление данных.
Нужно обновление
В сохранённой выборке событий нет. Данные требуют обновления.
Сведения не получены
Сведения не получены
Новость90 законов о лицензировании табака: лицензия на каждый объект до 1 марта 2027 года, госпошлина 20 000 рублей и новые муниципальные ограничения.
Бизнес-секретТри сценария выхода из дробления, расчёт на условной кофейне и последствия: объединение, честное разделение функций или смена режима.
Бизнес-секретЧестный знак и кондитерская: разбираем по видам изделий — торт на заказ, упакованный десерт на полке, развес — что маркировать с какой даты и что сделать.
БлогКакой бизнес в селе выдержит 1–5 тысяч жителей: что покупают рядом с домом, какие форматы открывают сети и когда честнее открыть своё без бренда.
Варианты из близких ниш и популярные альтернативы для сравнения.














Публикуем опыт после модерации.
2 отзыва · 0 оценок
Учитываем опубликованные отзывы с оценкой, включая отзывы из открытых источников.
В августе 2020 года открыли четвёртую точку «Суши Wok». Сейчас запускаем пятую и приступаем к строительству шестой. Пандемия лишь укрепила наши планы развивать сеть в регионе. Началось всё в 2017 году, когда я решил заняться новым направлением. Хотел сразу присоединиться к большому состоявшемуся бизнесу. На выставке франшиз искал компанию, у которой уже есть весь набор для работы и развития: сайт, мобильное приложение, автоматизация фронтальной работы и аналитики. Нужно было и подробно разработанное меню, сохраняющее традиции кухни, с оптимальной себестоимостью, и полностью описанные стандарты. Создание собственного бренда с таким набором заняло бы годы и миллионы рублей, а усилия ещё могли оказаться напрасными. У «Суши Wok» всё уже было готово под ключ. Это и решило выбор. За несколько дней обучения в УК погрузился во все процессы. Очень быстро разобрался, как устроен бизнес, понял, кого брать в команду и что контролировать. Полностью сложился образ моей первой точки, до сих пор самой любимой и выстраданной. Наверное, мне повезло: порог безубыточности преодолели уже в первый месяц. Я уверен, что проект выйдет на окупаемость с первых дней работы, если правильно выбрать место, соблюсти все детали строительных стандартов, грамотно вести рекламу и держать качество блюд. Рекламный бюджет нужно использовать правильно, а не растрачивать на эмоциях впустую.
Идёт четвёртый год моей работы с «Суши Wok». Франшизу рекомендую, но городу и месту открытия нужно уделить очень серьёзное внимание: от них зависит 90% успеха. По моему опыту, лучше выбирать небольшие города. Там дешевле аренда, слабее конкуренция и зону доставки ни с кем делить не приходится. О покупке мы не жалеем. В момент открытия первого магазина опыта в этой сфере не было, и франшиза сберегла нам массу денег и времени. За ней стоит гораздо больше, чем вывеска с логотипом. Это готовое меню с регулярными обновлениями, дизайн всех рекламных материалов и конструкций, регламенты и инструкции для работы. Плюс руководство по ремонту, перечни оборудования, готовое программное обеспечение и помощь офиса. Если решите запускаться сами, внесите всё это в смету. Без франшизы открытие окажется значительно сложнее и дороже.