Франшиза BLUEFIN: отзывы, условия и инвестиции
Суши и роллы · Россия и СНГ
Премиальная доставка блюд японской кухни и сервированных устриц. Еженедельные поставки рыбы и морепродуктов из Японии и Дальнего Востока, эксклюзивная упаковка, меню от шеф-поваров. Инвестиции — от 3 000 000 рублей, без паушального взноса и роялти.
Представитель не подтверждёнДанные обновлены 10 октября 2026 г.
- Инвестиции
- от 3 млн ₽
- Окупаемость
- нет данных
- Оценка
- нет данных
0 сохранили0 просмотров за 30 дней
Награды FranchPulse
Наград пока нет
Пульс франшизы · слабый
24/ 100
Динамика Пульса
Уверенность в данныхДанных пока мало
Факторов с данными: 2 из 5. Без данных: Репутация, Диалог с УК, Спрос.
Данные обновлены 12 июля 2026 г. · Как считаем
Из чего складывается оценка
О франшизе
BLUEFIN — сервис доставки премиальных японских блюд: роллов, суши и устриц высокого качества. Компания получает еженедельные прямые поставки свежей рыбы и морепродуктов из Японии и Дальнего Востока, включая устрицы, икру морского ежа, лакедру и голубого тунца.
Повара и производство
Блюда готовят повара с опытом работы в лучших японских ресторанах, каждый год они проходят стажировку за рубежом. Производство находится в центре Москвы на большой фабрике-кухне.
Упаковка и ресторан
Компанию отличает эксклюзивная упаковка: курьеры привозят заказ в термосумках со встроенными ёмкостями для льда, что сохраняет продукты свежими. Также компания владеет рестораном BLUEFIN в «Москва-Сити», меню которого составляют блюда в стиле никкей — микс перуанской и японской кухни, дополненный авторскими блюдами от шеф-повара с 10-летним опытом в мишленовских ресторанах.
Экономика
Инвестиции — от 3 000 000 рублей, паушальный взнос — 0 рублей, роялти — 0 процентов, прибыль — 800 000 рублей в месяц. В 2021 году ресторан вошёл в ТОП-100 новых ресторанных концепций по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
- Сеть
- 5партнёрских точек
- География
- Россия и СНГ
Экономика франшизы
Я представляю УКНа запуск
- Инвестиции в открытие
- от 3 млн ₽
- Паушальный взнос
- 0 ₽
Во время работы
- Роялти
- 0 %
- Заявленная прибыль
- нет данных
- Плановая окупаемость
- нет данных
Данные карточки обновлены 10 октября 2026 г.. Состав вложений и расчёт для вашего города уточните у представителя.
Пульс франшиз
у вас в телефоне
Отзывы, новости рынка и опыт франчайзи.
Проверка управляющей компании ООО "БЛЮФИН ЦЕНТРАЛ"
2 направления требуют внимания по доступным данным
ИНН9706022556
Нужно обновление · 13 окт. 2026 г.
Реестры
Найдено 1 фактор, которые стоит проверить.
- Дисквалифицированные лицаНе обнаружено
- Массовый руководительНе обнаружено
- Массовый учредительНе обнаружено
- Недостоверный юридический адресНе обнаружено
- Недостоверные сведения о руководителеОбнаружено
- Реестр недобросовестных поставщиковНе обнаружено
- Нелегальная финансовая деятельностьНе обнаружено
- Санкционные ограниченияНе обнаружено
Отчётность · 2023
- Выручка
- 246,1 млн ₽
- Чистая прибыль
- 4,8 млн ₽
+24,5%выручка к 2022 году
Выручка по годамС 2022 · зелёная часть — чистая прибыль
Расчёты
- Дебиторка
- 49,7 млн ₽
- Кредиторка
- 9,6 млн ₽
- Активы
- 54,5 млн ₽
- Капитал
- 4,8 млн ₽
Нужно обновление
Финансовых событий для показа нет
В сохранённой выборке финансовых событий нет. Данные требуют обновления.
Судебная нагрузка
Сейчас идут 0 из 4 дел с участием УК.
- Идут сейчас
- 0
- Остальные дела
- 4
- Ответчик4
Что требует проверки
В реестрах есть события, которые стоит проверить перед договором.
Нужно обновление
Предостережения
ФедресурсПредостережение объявлено77251373165520044369 · Объявление предостережения · ЦЕНТРАЛЬНАЯ МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ ТЕРРИТОРИАЛЬНАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА
Недостоверность сведений
ФедресурсНедостоверность сведений
ФедресурсНедостоверность сведений
Предостережения
Предостережение объявлено77230041000106980703 · Объявление предостережения · Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Предостережения
Предостережение объявлено77221373165502453471 · Объявление предостережения · ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ТРУДА В ГОРОДЕ МОСКВЕ
ООО "БЛЮФИН ЦЕНТРАЛ"
- Статус
- Не действует
- Регистрация
- 2 мар. 2022 г.
- ИНН
- 9706022556
- ОГРН
- Не указан
- Товарный знак
- 900050
- Форма договора
- Договор коммерческой концессии
Руководитель
Абрамов Авраам ЮрьевичГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР · с 2 мар. 2022 г.
Требует проверкиУчредитель
Абрамов Авраам ЮрьевичФизлицо · с 2 мар. 2022 г.
50%Требует проверки
Учредитель
Асланян Артем ВагановичФизлицо · с 2 мар. 2022 г.
50%Требует проверки
Статьи и разборы
Новость90 законов о лицензировании табака: что изменится для магазина с 1 марта 2027 года
90 законов о лицензировании табака: лицензия на каждый объект до 1 марта 2027 года, госпошлина 20 000 рублей и новые муниципальные ограничения.
Бизнес-секретНезаконное дробление бизнеса: как выйти из схемы и что будет с налогами
Три сценария выхода из дробления, расчёт на условной кофейне и последствия: объединение, честное разделение функций или смена режима.
Бизнес-секретЧестный знак кондитерская: какие торты маркировать в 2026 году
Честный знак и кондитерская: разбираем по видам изделий — торт на заказ, упакованный десерт на полке, развес — что маркировать с какой даты и что сделать.
БлогБизнес в селе: что откроется при 1–5 тыс. жителей
Какой бизнес в селе выдержит 1–5 тысяч жителей: что покупают рядом с домом, какие форматы открывают сети и когда честнее открыть своё без бренда.
Похожие франшизы
Варианты из близких ниш и популярные альтернативы для сравнения.
Отзывы партнёров
Публикуем опыт после модерации.
Средняя оценкаОценок пока нет
0 отзывов · 0 оценок
Учитываем опубликованные отзывы с оценкой, включая отзывы из открытых источников.
Отзывов пока нет
Расскажите, как франшиза работает после договора.