Франшиза Аджикинежаль: отзывы, условия и инвестиции

Ресторан «Аджикинежаль» предлагает изысканную кухню, вдохновлённую кулинарными традициями и гостеприимством Кавказа. Гостей радуют щедрые порции грузинских, армянских и узбекских блюд в непринуждённой атмосфере. Дизайн интерьера ресторанов разработало архитектурное бюро KIAN.

Достижения сети

Открыто 2 собственных ресторана разных форматов — «стрит» и «дворик» в крупном торговом центре Новосибирска. Также работают 4 ресторана по франшизе в Новосибирске, Барнауле, Нижневартовске и Уфе. Средний возраст гостей — 35 лет и старше, из них 60% составляют женщины и 40% — мужчины.

Гости и меню

Посетители ценят классические кавказские блюда, близкие для восприятия, и лояльны к новым и сезонным позициям. Они отслеживают соотношение цены и качества и придают значение доброжелательности персонала и качественному обслуживанию. Средний чек гостя составляет 1100 рублей и выше.

Экономика

Для открытия ресторана по франшизе требуются вступительный взнос, проектная документация, строительство или аренда помещения, закупка оборудования, мебели и обучение сотрудников. Паушальный взнос — 2 500 000 рублей, роялти — 5%. Инвестиции — от 45 000 000 рублей.