Франшиза Shavi: отзывы, условия и инвестиции

Инвестиции — от 2,8 млн рублей, паушальный взнос — 600 000 рублей. Иные текущие платежи отсутствуют. Возможная чистая прибыль — более 150 000 рублей в месяц. В отдельном расчёте: 70 чеков в день, средний чек 1 000 рублей, оборот 2 100 000 рублей, food cost 27%, расходы 1 200 000 рублей, чистая прибыль до налогов 333 000 рублей в месяц. Окупаемость — 20 месяцев, запуск — 3 месяца. Роялти отдельной строкой нет.

Сопровождение идёт от выбора помещения до первых продаж: бюджет и финмодель, подбор и аттестация сотрудников на действующем предприятии, меню, поставщики, закупка оборудования, проектирование и монтаж, маркетинговый план и организация открытия. После запуска остаются контроль качества, обновления меню, маркетинг и развитие команды. Срок запуска — 3 месяца. От партнёра ждут инвестиции, заботу о гостях и персонале, ответственность за блюда и сервис и следование стандартам. Три формата рассчитаны и на большие, и на малые города.